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Fincas
BIOFINCA EL RODRÍGUEZ -EL TRIBUTO-
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Bio Finca El Rodríguez -El Tributo-Nos encontramos en Tijoco Alto, un barrio de las medianías del municipio de Adeje, a una altitud sobre el nivel del mar de 915 metros de media, donde las temperaturas invernales y veraniegas, pueden llegar a ser extremas.

La Finca Rodríguez – El Tributo, está inscrita en “El Consejo Regulador de Agricultura Ecológica del Gobierno de Canarias, con el número 2351-P.

Dedicada plenamente a la Flor cortada, verduras, hortalizas y fruta de temporada. Especializados principalmente a la cebolla, habas y papas de color, así como puerros, ajos, zanahorias, habichuelas, aromáticas,…

 
BIOFINCA CHIMEQUE
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Biofinca ChimequeEn el municipio de Guía de Isora en el paraje conocido como Chimeque con aproximadamente 4000 m2 de cultivo se encuentra la Finca Chimeque con nº de inscripción 2294F en el Consejo Regulador de Agricultura Ecológica del Gobierno de Canarias.

En estas medianías altas con riguroso invierno se producen, entre otras, hortalizas como habas, arvejas y crucíferas además de papas, ajos y cebollas de variedades locales; cultivos que en este lugar reciben el frío necesario para alcanzar una calidad óptima.

 
BIOFINCA CHEREVIQUE
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Finca Cherevique 05En Los altos de Chío en el municipio de Guía de Isora en el paraje conocido como  "Boca Tauce" con aproximadamente 2000 m2 de cultivo se encuentra la Finca "Cherevique" con nº de inscripción  1950-P en el Consejo Regulador de Agricultura Ecológica del Gobierno de Canarias.

Esta finca está especializada en el cultivo de frutales templados: ciruelas, albaricoques… y como no almendras e higueras las cuales conforman el paisaje propio de la zona y que antaño eran cultivos principales aportando a la economía del lugar importantes beneficios, hoy han pasado a ser un elemento decorativo con su espectacular floración en los meses de invierno, sin embargo urge recuperar estos cultivos a los cuales, aparte de su propio valor como producto de consumo, se le pueden sumar múltiples actividades relacionadas con ellos (cosmética, conservas…) que pueden crear puestos de trabajo y hacer que el retorno al mundo rural sea un aliciente.

 
BIOFINCA CÁCERES
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Biofinca CáceresEn Valle de San Lorenzo Arona con aproximadamente 5000 m2 de cultivo se encuentra la Finca Cáceres con nº de inscripción 2049 P en el Consejo Regulador de Agricultura Ecológica del Gobierno de Canarias.

Esta finca está especializada en hortalizas de hoja (lechuga sobre todo) alternando y combinando con zanahorias, beterradas, aromáticas y otras hortalizas.

Como peculiaridad destacar que los cultivos se realizan en jable, sistema de cultivo propio de la zona que conforma uno los paisajes agrarios tradicionales en Canarias, de gran belleza por el colorido que le da la piedra pómez o jable a sus huertas, a esto hay que sumarle la calidad de las cosechas, pese a la hostilidad del clima y la escasa calidad del agua.

Estos peculiares paisajes agrarios ahogados por la presión urbanística y el progresivo abandono del campo se resisten a desaparecer gracias al tesón y al cariño con que sus propietarios le dan a todos los productos que cultivan.

 

 
PANADERÍA ORGÁNICA BIOPANACEA
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Nuestra fábrica de panFabricamos pan y dulces hechos exclusivamente con ingredientes de la agricultura ecológica.

Podemos ofrecer una amplia gama de productos ricos y sanos que conservan todos los nutrientes del cereal integral porque:

  • La producción es artesanal.
  • Molemos el grano en nuestro propio molino.
  • Se usa levadura madre para el pan.
  • Queda excluido por completo el uso de cualquier aditivo o mejorante.

Nuestros panes y dulces se venden en la parada de la asociación “Tierra y Vida” en el mercadillo del agricultor de Adeje y de Valle San Lorenzo.

Gitta Lüke, titular de la empresa, estará encantada de dar toda la información sobre los productos y su elaboración y de aclarar cualquier duda.

¡Prueben y disfruten! ¡Nos vemos!